Ingrédients (pour un moule de 22 cm)
3 pommes (Golden ou Fuji de préférence)
3 œufs
150 g de sucre
100 ml d’huile végétale (ou 120 g de beurre fondu)
120 ml de lait
250 g de farine
1 sachet de levure chimique (≈ 10 g)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
50 g d’amandes effilées
2 cuillères à soupe de confiture d’abricot (pour le nappage, optionnel)
👩🍳 Préparation
Préparer les pommes
Épluchez les pommes, coupez-les en fines tranches régulières. Réservez.
Préparer l’appareil
Préparer l’appareil
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
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