Sandwichón : Recette facile et traditionnelle d’une tarte salée froide
Le sandwichón est un délicieux gâteau salé typique de la cuisine mexicaine, particulièrement apprécié lors des fêtes et des réunions de famille. Il est composé de couches de pain tranché et de diverses garnitures crémeuses, créant un plat visuellement attrayant, économique et très nourrissant .
C’est parfait pour les fêtes, les anniversaires ou comme apéritif froid facile à préparer.
📝 Qu’est-ce qu’un Sandwichón ?
Le sandwichón est un gâteau salé à plusieurs couches , semblable à un sandwich géant, que l’on découpe en parts comme une tarte. Il se caractérise par sa garniture crémeuse et sa décoration colorée.
👉 Il est servi froid et est généralement préparé avec des ingrédients tels que du jambon, du thon, du fromage ou des salades, selon la version.
📝 Ingrédients pour le sandwichón
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Base:
Pain tranché (sans croûte)
Garnitures (vous pouvez en combiner plusieurs) :
Jambon ou poulet effiloché
Thon
fromage à la crème ou fromage jaune
Mayonnaise
Légumes (laitue, carotte, cornichons)
Couverture:
Fromage à la crème
Mayonnaise ou crème
Poivrons, olives ou noix (pour la décoration)
👉 Les garnitures peuvent varier considérablement en fonction des goûts et des traditions familiales.
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